Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

4165
Фото © Shutterstock
Фото © Shutterstock

Анатолий Васильев, заместитель директора ювелирного центра «Саха Бриллиант», Якутск


В этой статье вы узнаете

  • Как комбинировать галогеновые и светодиодные светильники
  • Как уберечь от беды бриллианты и изумруды
  • Зачем ювелирному салону «аптечный» прилавок
  • Как создать эффектный подиум для серебра и золота
  • Как добавить полудрагоценным камням очарования

Прежде чем рассказать о тонкостях оформления ювелирного магазина, хочу отметить, что нюансы размещения необходимого оборудования во многом зависят от того, где салон находится:

  • в отдельном здании;
  • в помещении в жилом доме;
  • в торговом центре;
  • в специализированном торговом центре, в котором продаются только ювелирные изделия;
  • в административном здании — гостинице, посольстве.

Наши торговые залы занимают порядка 30–40 м2. Минимальная площадь для ювелирного магазина — 20 м2, тогда в нем вполне можно разместить 5 прилавков и выделить площадь для подсобного помещения.

В этой статье я расскажу о нюансах обеспечения безопасности ювелирного магазина и о том, как сделать магазин защищенным, удобным для торговли и привлекательным для покупателей.

Где ювелирные изделия в цене

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Успех ювелирного магазина не в последнюю очередь зависит от его местоположения. В наших салонах установлены счетчики посетителей, в Якутске в магазин ежедневно приходит до 200 человек, а в предпраздничный день количество посетителей может увеличиться до 500. Но если магазин расположен в неудачном месте (у нас был и такой опыт), за день может прийти всего 5 человек. Расскажу, на что нужно обратить внимание при выборе помещения.

В отдельном здании. Лучшие места для ювелирного, конечно, в центре:

  • исторический центр города;
  • места, куда горожане традиционно ходят за покупками.

Не рекомендую открывать магазины в спальных районах, ведь у людей нет потребности ежедневно покупать ювелирные украшения, и оборот будет очень низким. Кроме того, постарайтесь выбрать место, удобное как для пешеходов, так и для автомобилистов.

В торговом центре. Популярные, известные торговые центры лучше новых, в том числе и очень перспективных. С недавно открывшимися торговыми комплексами нужно соблюдать осторожность, даже если стоимость аренды очень привлекательная. Лучше снять более дорогое помещение, но там, где посещаемость уж точно будет высокой, и не через два года, а уже сейчас. Один из салонов мы открыли в новом торговом центре. Он подавал большие надежды, соседние площади арендовали магазины известных марок. Но ТЦ находится не в центре города, так что покупателей почти не было, постепенно арендаторы стали съезжать, и вскоре мы тоже отказались от этой точки.

Выбор района. Нужно обратить внимание и на жителей района, где вы планируете открыть салон. Еще один пример из нашей практики: у нас была торговая точка в жилом здании, на первом этаже которого располагалось множество магазинов, в том числе большой блок ювелирных салонов. Но находился магазин в Студгородке — исторически этот район населен студентами, абитуриентами, преподавателями. И хотя мы работали над ассортиментом — увеличили долю бижутерии, серебра, изделий без камней, — магазин пришлось закрыть, продажи были очень низкими.

Безопасность ювелирного магазина

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Прежде чем закупать торговое оборудование, необходимо все решить с установкой охранно-пожарной сигнализации. Это система датчиков, которые реагируют на следующие факторы:

  • звук,
  • дым,
  • движение,
  • открытие дверей и окон,
  • изменение температуры.

Наличие охранно-пожарной сигнализации — обязательное условие работы всех ювелирных магазинов, особенно если они находятся в отдельном здании или в жилом доме. Помещения ставят на сигнализацию в ночное время, когда салон закрывается и все сотрудники уходят.

В торговых центрах и административных зданиях обычно есть своя система сигнализации, которая контролирует все торговые точки. Если такая общая система существует, то отдельную — на салон — мы не устанавливаем.

Такие системы доступны во множестве вариантов от разных производителей. Пультовую охрану обычно берет на себя фирма — поставщик оборудования.

Для охранно-пожарной сигнализации с выходом на централизованный пульт:

  • цена оборудования может варьироваться от 15 тыс. до 40 тыс. руб.;
  • монтаж — от 15 тыс. руб. и выше;
  • стоимость обслуживания в месяц — от 8 тыс. до 20 тыс. руб.

Физическая охрана. Если это отдельно стоящее здание, мы заключаем договор с охранной фирмой, и в течение всего рабочего дня в салоне присутствует охранник со спецсредствами.

Если салон находится в торговом центре, где есть своя охрана, то отдельно в салон охранников можем не нанимать.

Если в гостинице или в другом административном здании имеется охрана, но она держит под контролем только само здание, а не все помещения, то мы отдельно заключаем с ними договор, чтобы они охраняли также и наш салон.

Ночью охранник, как правило, не дежурит, но в форс-мажорных обстоятельствах он остается вместе с одним из сотрудников салона. Такое может произойти, например, когда по каким-то причинам не получается поставить магазин на сигнализацию.

Стоимость физической охраны рассчитывается по человеко-часам: 1 час — 120 руб., за полный рабочий день выплачивается 1 200 руб.

Видеонаблюдение. Камеры должны контролировать:

  • периметр здания;
  • все входы (выходы);
  • в ТЦ или административных зданиях — общие залы, холлы;
  • торговый зал (чтобы предотвратить несанкционированный доступ, все витрины должны просматриваться);
  • кассовую зону (должно быть видно, что сотрудник пробивает на кассе и как принимает деньги);
  • хранилище, сейфовую комнату или просто сейф.

Если в торговых центрах есть своя система видеонаблюдения, то отдельной мы не устанавливаем. Запись может идти на видеорегистратор, который стоит у нас в подсобке, либо на пульт охраны торгового центра или административного здания.

В торговых центрах охрана постоянно наблюдает за мониторами.

В отдельно расположенных салонах охранник тоже контролирует мониторы, но, когда заходят покупатели, он обязан выйти в зал, чтобы обозначить свое присутствие.

Запись ведется и ночью: камеры настроены так, что запись не ведется, когда в помещении нет движения, но, когда что-то движется, она включается.

Страхование имущества. Эта мера безопасности не является обязательной, застрахованы далеко не все ювелирные салоны. Но, как показывает практика, лучше заранее предусмотреть некоторые неприятные ситуации. У нас застрахованы следующие виды собственности.

Недвижимое имущество, находящееся в собственности. Страховые случаи — цунами, землетрясения, пожар, затопление. Застрахованы не только салоны, но и офис. Однажды салон затопили соседи сверху.

Торговое оборудование — витрины, прилавки, кассы, мебель, оргтехника. Можно застраховаться от порчи мебели и выхода оборудования из строя. Периодически нам выплачивается страховка.

Товарно-материальные ценности. То есть весь товар застрахован на случай воровства. К счастью, страховых случаев по этому пункту не было.

Стоимость страховки зависит от множества факторов. Важно:

  • в каком году построен торговый центр или магазин;
  • сколько в магазине входов (выходов);
  • имеется ли физическая охрана;
  • есть ли видеонаблюдение;
  • где в какое время хранится товар — на витринах или в сейфах.

Как сберечь бриллианты и изумруды

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Отдельно рассмотрю крайне важный для ювелирного салона вопрос — о создании и обустройстве хранилища, в том числе о приобретении для него сейфа. Доступ к хранилищу магазина имеет весь персонал, но открывать его рекомендуется только в присутствии охранника: сотрудник открывает салон, приходит охранник, и они вместе открывают хранилище, продавец выставляет товар и магазин открывается для покупателей.

Хранилищем может служить:

  • оборудованная общая сейфовая комната;
  • комната, в которой имеются отдельно стоящие сейфы;
  • металлический переносной сейф, в который складывают товар – его отдают на хранение на ночь.

В специализированных торговых центрах, в которых торгуют только ювелирными изделиями, обычно бывает свое хранилище, куда складывают сейфы из всех салонов. В отдельном ювелирном магазине или обычном торговом центре нужно самостоятельно организовать хранилище в подсобном помещении:

  • при наличии там окон — установить решетки;
  • укрепить стены и пол арматурой, залитой бетоном (при попытке взлома грабители могут попытаться разобрать стену со стороны улицы или пробраться через подвальное помещение);
  • установить бронированную дверь;
  • приобрести сейф;
  • прикрепить его к полу.

Повторюсь, сейфы обязательно нужно привинчивать к полу, к стене — причем к основной стене, несущей. Это не только вопрос безопасности, но и обязательное условие сотрудничества с охранным предприятием и страховой компанией.

Сейфы бывают разных классов защиты — они могут быть противопожарными, антивандальными.

Цены на сейфы начинаются от 20 тыс. руб.

Обычный металлический шкаф стоит 5–7 тыс. руб. и более.

Чем выше степень защиты сейфа, тем больше его стоимость. У нас обычные, не противопожарные сейфы, так как в каждом магазине установлена пожарная сигнализация. Для магазина среднего размера подойдет сейф высотой 1,5 м, но в некоторых случаях бывает достаточно сейфа размером с тумбочку. Если хранилище хорошо защищено, внутри можно поставить небольшие металлические шкафы, также привинченные к полу. Если же оно обладает очень высокой степенью защиты, можно просто установить полки и держать товар на них.

Оформление ювелирного магазина

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Часто магазины сдают нам в аренду вместе с оборудованием. Но если торговая точка находится в собственности или на нее оформлен долгосрочный контракт аренды, то мы заказываем специальную мебель, которая изготавливается с учетом планировки помещения.

Перечислю типы торгового оборудования, необходимого в ювелирном магазине:

  • демонстрационные прилавки, где изделия располагаются на одной плоскости,
  • витрины — высокие закрытые шкафы из стекла, обычно ставятся вдоль стен;
  • двусторонние витрины — шкафы из стекла с обзором со всех четырех сторон, их можно поставить в центре зала;
  • встроенные в стену ниши.

Чтобы оборудовать магазин, понадобится как минимум 250 тыс. руб. (стоимость двух высоких витрин, трех прилавков и оборудования кассовой зоны).

При скромном бюджете в ювелирном магазине можно установить и стандартное торговое оборудование, как в аптеках или в сувенирных магазинах.

«Аптечный» прилавок — 100 × 50 см, из металлического профиля и стекла, обойдется в 7 тыс. руб.

Высокая стеклянная витрина с замком — 12 тыс. руб.

Мы используем их как временное оборудование, например для ювелирных выставок. Но не забудьте проследить за тем, чтобы высоту полок можно было регулировать, тогда подиумы с изделиями можно разместить удачнее.

Внутри витрин и прилавков украшения представлены на демонстрационных подиумах.Мы заказываем их у российского производителя — компании «ВЕК». При выборе оттенка стараемся придерживаться светлых тонов, чаще всего используем бежевую или серую кожу.

Бижутерия, недорогое серебро эффектно смотрятся на подиумах из прозрачного оргстекла. Но их нужно ежегодно обновлять, это своего рода расходный материал.

Очень советую следить за тем, чтобы покупатели не имели свободного доступа к товару. Например, если это закрытая витрина, то щели между дверцами должны быть минимальными.

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Нюансы освещения

Световое оформление в ювелирном магазине играет большую роль: клиент заходит в салон, все блестит и сверкает — это создает атмосферу праздника и настраивает покупателей на определенный лад. Расскажу по порядку, как мы работаем с освещением.

1. Внешнее освещение. Впечатление начинается «снаружи», ведь когда человек идет по улице, в первую очередь он воспринимает зрительную информацию. Поэтому иллюминация должна работать даже ночью.

Выделить светом стоит следующие объекты:

  • фасад здания;
  • входную группу — крыльцо, дверь;
  • свои окна (если есть);
  • внешние рекламные носители с информацией об акциях, праздничных скидках, новых коллекциях.

2. Освещение в торговом зале. Необходимо соблюдать баланс между светом в витринах и общим освещением. Чтобы торговый зал не был излишне ярким, свет в нем должен быть равномерным и немного приглушенным по сравнению с тем, что в витринах. Тогда акценты будут расставлены правильно.

3. Витрины и прилавки. Для подсветки ювелирных изделий мы выбрали светодиодные светильники. Они потребляют очень мало энергии и, что самое главное, могут давать свет разной цветовой температуры. Также в витринах используют светодиодные ленты, но их нужно комбинировать со светильниками — лента светит лишь на короткое расстояние.

Существуют различные комбинации светодиодов. Для ювелирных изделий используются:

  • теплый цвет;
  • холодный цвет;
  • дневной цвет;
  • комбинации этих цветов.

Для одной витрины можно взять только один цвет либо их комбинацию — не рекомендую устанавливать сразу несколько цветов с разных сторон.

Холодный цвет лучше всего раскрывает красоту украшений из серебра или белого золота, изделий из белого золота со вставками из жемчуга.

Теплый и дневной одинаково хорошо подходят для украшений из желтого и красного золота.

Теплый цвет хорош для изделий из желтого и красного золота со вставками из цветных драгоценных или полудрагоценных камней, таких как сапфир, рубин, изумруд.

Комбинация теплого с холодным необходима для изделий с бриллиантами, только при таком свете камень начинает «играть».

Комбинация галогеновых светильников со светодиодными. Если вы арендуете помещение и вам предоставляют торговое оборудование, которое вы не можете перестроить под себя, то можно скомбинировать разные виды освещения. В одном из салонов мы установили светодиодные светильники «теплый + холодный» прямо на имеющуюся подсветку. Эффект был ничуть не хуже.

При правильно подобранном освещении товар очень эффектно выглядит в витрине. Но часто бывает, что изделие берут, чтобы показать клиенту, и оно тускнеет, бриллианты теряют свою красоту. Такое может случиться, если на потолке установлены обычные люминесцентные лампы. Чтобы этого не произошло, необходимо вывесить над прилавками светодиодные светильники с комбинацией цветов «теплый + холодный».

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Рассказывает практик

Анна Симонова, Начальник производственно-коммерческого отдела компании «Саха Бриллиант», Якутск

Покупка ювелирных изделий — чаще всего запланированное мероприятие, и клиент заранее знает, что именно ему нужно. Мы стараемся организовать выкладку так, чтобы покупатель мог быстро найти украшение, за которым пришел.

Поэтому группируем изделия по следующим признакам:

  • по металлу, из которого оно изготовлено (в одной витрине находятся серебряные изделия, в другой — золотые, отдельно — платиновые);
  • по группе вставок (полудрагоценные камни, драгоценные камни, бриллианты, фианиты стоит располагать отдельно друг от друга).

Вот еще несколько основных принципов выкладки ювелирных изделий.

Покупатель, зайдя в магазин, сначала должен увидеть менее дорогие изделия и дальше продвигаться к более дорогим, по возрастающей.

Украшения одной тематики должны быть выложены рядом (например, подвески в виде знаков зодиака). Цепи стоит поместить рядом с подвесками, потому что их могут приобрести вместе — купить подвеску и к ней подобрать цепь либо наоборот.

Чем выше цена украшения, тем больше места нужно ему отвести. Таким образом мы подчеркиваем его индивидуальность. В бриллиантовой группе изделия стоимостью 200–500 тыс. руб. не смешиваем с вещами до 30 тыс. руб., иначе они бы потеряли свою ценность в глазах покупателя. Такие предметы обычно представлены в комплектах, на отдельных подставках.

Сертифицированные бриллианты

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

У нас продаются сертифицированные бриллианты собственного производства. Это отдельная группа товаров, и она пользуется большим спросом. Бриллианты часто покупают, чтобы впоследствии изготовить ювелирное украшение под заказ. Сертифицированные бриллианты намного дешевле, чем в изделии, даже если каратность у них одна и та же. Нередко бриллианты покупают в подарок, а крупные камни весом более 1 карата становятся предметом инвестиций: их приобретают в качестве вложения денег, и это отличный выбор.

Лидеры продаж

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Среди недорогих изделий без драгоценных камней в России популярнее всего изделия из красного золота. За границей его так и называют — «русское золото». Что касается изделий с бриллиантами, чаще всего покупают украшения стоимостью до 30 тыс. руб. Это могут быть совсем мелкие камни в тысячные, сотые доли карата, или побольше — до 0,1–0,15 карата.

Сезонность

Тонкости оформления ювелирного магазина: как сделать его привлекательным и защищенным

Самые высокие продажи — перед Новым годом и 8 Марта, а также в мае и июне, в период выпускных и вступительных экзаменов. Небольшой скачок происходит перед 1 сентября. Со второй декады сентября — период спада, который продолжается до конца октября. В ноябре снова начинается рост продаж, который достигает пика перед Новым годом.


Год создания: 2000
Количество магазинов: 14
Площадь: одного магазина — около 40 м2
Штат: 100 человек
Оборот и прибыль: не раскрываются



Подписка на статьи

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

А еще...



Доставка новостей@

Оформите подписку, чтобы не пропустить свежие новости

150 000 + ваших коллег следят за нашими новостями




© 2011–2016 ООО «Актион управление и финансы»

Журнал «Генеральный Директор» –
профессиональный журнал руководителя

Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Генеральный Директор». Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.


  • Мы в соцсетях
Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение! Это бесплатно и займет всего минуту!

Вы сможете бесплатно продолжить чтение этой статьи, а также получите доступ к сервисам на сайте для зарегистрированных пользователей:

  • методики, проверенные на практике
  • библиотека Генерального Директора
  • правовая база
  • полезные подборки статей
  • участие и просмотр вебинаров

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль