Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

29 февраля 2016 164
Муку из фуражной пшеницы российские хлебозаводы действительно использовали при выпечке хлеба, подтвердили в Российском Зерновом Союзе (РЗС).

Руководитель РЗС Аркадий Злочевский сказал, что отрасль находится в сложной ситуации, передаёт «Интерфакс». С одной стороны, у хлебопёков растут издержки, особенно энергетические затраты, а с другой стороны, им не дают ставить выгодные цены на продукцию.

Это и привело к тому, что зерно для скота использовали для получения муки, из которой затем пекли хлеб. Злочевский сообщил, что муку улучшают различными добавками — из продукции второго сорта таким образом получают высший сорт.

Ранее сообщалось, что представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко пожаловался на качество хлеба. Он сказал, что ряд компаний добивается официального разрешения печь хлеб из фуражной пшеницы. В таком случае мука будет содержать улучшители. При этом глава РЗС отметил, что подобное разрешение государства документально зафиксировало бы фактическое положение вещей.

Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

pronedra.ru


Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

А еще...



Доставка новостей@

Оформите подписку, чтобы не пропустить свежие новости

150 000 + ваших коллег следят за нашими новостями




© 2011–2016 ООО «Актион управление и финансы»

Журнал «Генеральный Директор» –
профессиональный журнал руководителя

Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Генеральный Директор». Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.


  • Мы в соцсетях
Зарегистрируйтесь на сайте и документ Ваш! Это бесплатно и займет всего минуту!

Вы сможете бесплатно скачать документ, а также получите доступ к сервисам на сайте для зарегистрированных пользователей:

  • методики, проверенные на практике
  • библиотека Генерального Директора
  • правовая база
  • полезные подборки статей
  • участие и просмотр вебинаров

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль