Как рассчитать и снизить производственные затраты на предприятии

317
Фото © Shutterstock
Фото © Shutterstock

При управлении крупным производственным предприятием важную роль играет отслеживание производственных затрат. Более того, проиводственные затраты находятся в центре внимания управленческого учёта, так как они напрямую влияют на стоимость и себестоимость изготовляемых товаров, а следовательно, и на их рыночную цену и прибыль, которую сможет получить компания. Эти затраты – основные расходы любого производственного бизнеса, потому в приоритете у директоров всегда оказывается задача по их снижению.

Особенности производственных затрат

Производственные затраты сложно и неоднозначно влияют на экономические результаты, которые показывает предприятие. Допустим, чтобы увеличить результаты от страховых процессов, компании нужно сократить размер выплат по страховке, но это возможно только в результате роста трат на обработку и урегулирование нанесённого ущерба.

Их состав многоэлементен, а при таком многообразии необходим широкий ассортимент методов и средств управления тратами.

При динамизме производственных затрат важно отслеживать их непрекращающиеся изменения и управлять ими с учётом того, что цены на предметы и средства труда, а также нормы трудовых затрат не статичны и всегда в движении.

Ещё одна серьёзная особенность заключается в тех трудностях измерения, учета и оценки, с которыми сталкивается управленец, потому как не существует абсолютных методов точного измерения и учёта этой категории издержек.

Для полноценного описания этих издержек требуется анализ совокупности материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, которые пущены на изготовление и продажу конечной продукции. Потому производственные затраты состоят из пяти основных элементов:

  • амортизация основных фондов – это размер финансовых отчислений, покрывающих ремонт, пополнение и восстановление всех средств производства в компании, а также амортизацию наиболее активной части фонда согласно требованиям законодательства (эти суммы вычисляются на основании норм, установленных официальными актами, а также с опорой на балансовую стоимость);
  • затраты на оплату труда – это следующий по объёму за материальными тратами элемент, в него входят все средства, уходящие на зарплаты, премии, компенсации и стимулирующие начисления для основного персонала на производстве и для сотрудников, которые в штате не состоят, но участие в основной работе компании принимают;
  • материальные затраты (кроме стоимости остатков сырья и материалов, которые образуются при производственной деятельности предприятия) – можно сказать, что это основные производственные затраты бизнеса, так как они составляют от 60 до 90% в общей массе;
  • отчисления на социальные нужды и в социальные организации вне бюджета (такие как фонды занятости, социального и медицинского страхования, а также пенсионный фонд);
  • иные траты, так или иначе сопровождающие производство товаров и услуг, – обязательные по закону сборы и налоги, выплаты специальным фондам, отчисления за выбросы опасных и загрязняющих веществ в рамках допустимой нормы, средства, идущие на вознаграждение сотрудников компании за новые идеи, изобретения и предложения по рационализации работы организации и многое другое.

Производственные затраты и себестоимость продукции напрямую связаны между собой: себестоимость складывается из трат на выработку товара и его реализацию. Благодаря выручке от продаж продукта эти виды затрат возмещаются в каждом периоде. Если же уровень цен на опт относительно статичен, то издержки на продажу и производство определяют ещё и рентабельность фирмы и её прибыль.

Как рассчитать и снизить производственные затраты на предприятии

Классификация производственных затрат

Прямые и косвенные

Прямые – это средства, идущие на оплату труда персонала компании и на материальные издержки производства. Любой продукт, изготавливаемый организацией, требует своих материалов. Основными материалами являются те, что напрямую входят в состав конечной продукции, потому их стоимость самым прямым образом относится на определённое изделие. Прямые производственные затраты на единицу товара не зависят от всего масштаба производства, так что уменьшить их объём возможно только при внедрении более совершенных и экономичных технологий, а также при росте эффективности труда и производства в целом.

Косвенные издержки — объём трат компании, которые обязательно сопровождают производственный процесс, но не относятся на конкретное изделие. Это так называемые накладные производственные затраты. Чтобы включить их в себестоимость конечного продукта, предприятие выбирает и прописывает в политике учёта некоторую методику распределения суммы данных издержек по категориям товаров в соответствии с тем, насколько много времени и специалистов ушло на производство изделий в данных категориях.

Основные и накладные

Траты первого типа ближе к прямым издержкам, так как они получаются из средств на ресурсы, которые необходимы непосредственно для производственного процесса (например, закупка полуфабрикатов, сырья, амортизация аппаратуры и т.п.). Основные затраты – наиболее существенная и важная составляющая издержек.

Но так как производство не может существовать само по себе и требует дополнительной организации, управления и поддержки, то эти функции, косвенно обеспечивающие выпуск продукции, также обеспечиваются определённым видом издержек – накладными производственными затратами (они являются ещё и косвенными).

Одноэлементные и комплексные

Это классификация основана на делении на экономические слагаемые: если какие-либо расходы на производство не раскладываются на части, потому что так решило руководство, это невозможно или нецелесообразно по причине малой доли затрат, то такие расходы считаются одноэлементными и не детализируются при учёте.

Переменные и постоянные

Если сумма расходов меняется пропорционально масштабу производства в определённом периоде, то такие расходы являются переменными производственными затратами. На них влияет непосредственно деловая активность организации. Переменные издержки позволяют характеризовать стоимость самого продукта, в то время как постоянные относятся к стоимости его выпуска. По большому счёту, рынок не волнует, во сколько обошлось производство, ему важна только цена товара.

Постоянные производственные затраты, как следует из предыдущего абзаца, должны быть статичными в течение всего периода и находиться вне зависимости от активности бизнеса на данном отрезке. Они не изменяются и при увеличении либо сокращении объёмов выпуска.

В реальности очень сложно определить какой-либо вид трат как сугубо постоянные или переменные расходы. На самом деле, экономические условия, в которых действует предприятие, производящее тот или иной продукт, намного сложнее, а потому все затраты можно считать постоянными или переменными лишь условно. Например, если компания активизируется, объём расходов также меняется, но в случае с постоянными затратами эти колебания не будут прямо пропорциональными, как если бы речь шла о переменных.

Чтобы представить, как сочетаются те и другие виды издержек на практике, достаточно вспомнить, как выглядят расходы на телефонную связь: определённый размер абонентской платы можно рассматривать как постоянные траты, а тарификацию отдельных видов звонков – как переменную часть.

Учитываемые и не учитываемые при оценках производственные затраты

Часто руководителям предприятия необходимо провести сравнение и анализ определённого набора альтернатив, среди которых важно выбрать оптимальный вариант. Показатели, которые сопоставляются в ходе этой работы, как правило, условно подразделяются на два вида: те, что не меняются от варианта к варианту, и те, которые зависят от того или иного решения. Если число альтернатив больше двух-трёх, то сравнение всех возможностей становится уже непростым делом, особенно с учётом всех показателей, в которых варианты разнятся. Потому аналитики и бухгалтеры обычно прибегают к наиболее целесообразному методу, который отметает из сопоставления те показатели, что остаются неизменными, сокращая, таким образом, количество работы.

Те издержки, что имеют разные варианты в разных случаях, называются релевантными производственными затратами. Они наиболее значимы при анализе и принятии решений, потому аналитики включают в свои документы и отчёты только максимально релевантные показатели, чтобы руководство компании могло опираться на них.

Вмененные

Этот вид расходов существует только в формате учёта, причём только управленческого. В бухгалтерских документах невозможны траты, которых реально не существует, для этой отчётности важны обоснования.

Однако в учёте управленческом порой требуется приписать или исчислить вероятностные затраты, которые в будущем могут не случиться. Их и называют вменёнными. По сути, они являются упущенной выгодой компании, потерянной возможностью или той альтернативой, которой пожертвовали ради определённого хода, совершенного руководством.

Безвозвратные

Такого рода производственными затратами считаются те расходы предприятия, которые оно понесло единожды и на которые не может повлиять и откорректировать их никакое управленческое решение. Потому этот вид трат не учитывается в ряде шагов, которые предпринимает руководство. Однако не следует считать, что все расходы, исключённые из оценок, являются безвозвратными.

Приростные и предельные

Первые считаются дополнительными и существуют в ситуации, когда выпущена либо продана партия товара сверх обычной нормы выработки на предприятии. Приростные расходы иногда включают в себя постоянные производственные затраты, когда принятые в компании решения влияют на объём последних – их прирост тогда считается приростными издержками. С другой стороны, если постоянные траты не меняются в зависимости от новых обстоятельств, то приростные считаются равными нулю, что упрощает управленческий учёт.

Предельные доходы и расходы, со своей стороны, являются дополнительными издержками, рассчитанными на единицу готового изделия.

Планируемые и не планируемые

Те расходы, которые вычисляются в соответствии с нормами на конкретный плановый объём выпуска продукции, называются планируемыми производственными затратами.

Если же издержки не включаются в план, но отражаются на себестоимости изделия, то это непланируемые расходы. При учете фактических затрат аналитики для вычисления реальной себестоимости работают с непланируемыми тратами.

Регулируемые и нерегулируемые

Расходы, размер которых поддаётся регулированию на том или ином уровне ответственности, считаются регулируемыми. Качественным показателем профессионализма управленца является его способность влиять на эти издержки.

При этом центры ответственности предприятия не могут управлять объёмами нерегулируемых затрат.

Но эта классификация не так проста, как может показаться. Например, если на производстве произошёл перерасход сырья, можно ли говорить о том, что начальник производственного цеха мог урегулировать данные траты? Сложно ответить. Когда перерасход случился из-за нарушения технологии или трудовых норм, издержки можно считать регулируемыми. Когда причиной послужили низкокачественные материалы, то в цеху никто не может отвечать за эти расходы, а вот руководитель подразделения, занимающийся снабжением, как раз должен был проконтролировать вероятные траты.

С помощью каких методов производится расчет производственных затрат

Крайне важно производить адекватный расчёт и анализ трат в компании. Расчёт направлен не только на учёт, но и на определение экономических предпосылок для выполнения или невыполнения поставленных планов, а также – на формирование обоснований для тех или иных решений в области управления предприятием.

Традиционные методы расчета производственных затрат имеют существенные недостатки:

1. Недостаточная точность. Факторы, определяющие косвенные расходы, слишком неточные и обобщённые: расходы на переработки, временные нормативы работы аппаратуры, основная оплата труда сотрудников.

2. Недостаточное отражение экономических зависимостей производственного процесса, причиной которому являются:

  • сама структура расчёта (она определяет полную или цеховую себестоимость на производстве);
  • система данных на которой базируются расчёты (например, бухгалтерские сведения).

3. Несоответствие потребностям менеджеров и низкая точность подсчётов в области себестоимости продукта. Эти явления становятся причиной непригодности полученных сведений для контроля и управления ситуацией на производстве и для принятия корректирующих решений руководства.

Современная методика расчета затрат учитывает потребности управленческого учета (концепции контроллинга). Вся система и методика расчёта производственных затрат стремятся на данном этапе обеспечить управление компанией наиболее адекватной информацией.

Расчёт расходов может подразделяться на направления:

  • по местам возникновения затрат (расходы, которые разбиты по центрам ответственности, легче поддаются регулированию и готовят почву для дальнейшей детализации трат и разделения их по соответствующим носителям);
  • по видам (с какими именно расходами столкнулась компания во время производства?);
  • по носителям затрат (по какой причине они появились?).

Эти направления разделения косвенных издержек производства позволяют определить себестоимость конечной продукции/услуги более объективно и конкретно, так как дают возможность учитывать факторы, влияющие на объёмы трат, максимально гибко.

Важно отметить, что если мы говорим о расчёте производственных затрат организации, значит, в калькуляции и распределении учитываются только те расходы, которые сопровождали процесс производства продукции, все прочие издержки, с производством не связанные, предварительно выбрасываются из уравнения.

Это так называемые нейтральные траты:

  • случайные, но связанные с производственной деятельностью расходы (как, например, продажа подержанного оборудования по стоимости меньшей, чем балансовая);
  • расходы, не связанные с процессом производства (сюда могут относиться покупки акций и ценных бумаг, инвестиции в другие компании);
  • расходы, связанные с использованием разных методов оценки (когда калькуляционная амортизация оказывается ниже, чем балансовая).

Виды производственных затрат можно вычленять по аналогии с функциями или факторами производства, а также дробить на составные части или элементы.

Для разбиения на элементы анализируют виды товара, заказы и участки производства, на которые они приходятся. Таким образом, детализация издержек по заработной плате может включать следующие составные части: оплату труда сотрудников склада, персонала, выполняющего вспомогательные функции, работников, занятых непосредственно на производстве изделий, а также грузчиков, отгружающих товары.

То, насколько глубоко детализированы расходы, отражает актуальную ситуацию в расчёте трат.

Расчет производственных затрат на предприятии: пошаговая инструкция

Шаг 1. Структурируем места возникновения затрат (МВЗ)

Косвенные издержки можно распределить в соответствии с цехами и подразделениями, где они возникли, что делает целесообразным их определение как самостоятельных объектов для расчёта.

МВЗ формируют по нескольким параметрам: по пространственным факторам, по зонам ответственности, по функциям, выполняемым для производства, по расчётно-техническим параметрам. Возможны разнообразные комбинации этих критериев. Например, наиболее объёмные по расходам области можно вычленить по их функции, а затем детализировать по видам деятельности (производство – литейная, формовочная и другие зоны) или по территориальным единицам (производство – конвейер, цех 1 и т.д.).

Шаг 2. Выбираем базовые факторы для главных МВЗ

Для расчёта производственных затрат очень важно найти исчисляемую взаимосвязь между объёмом расходов и их причинами. Благодаря определению причинно-следственных связей в данном раскладе, то есть благодаря обнаружению неделимого базового фактора, который влияет на размер расходов, увеличивается точность при подсчёте затрат. Каждое МВЗ связывается с одним или несколькими базовыми факторами, которые являются величинами, пропорциональные переменным производственным затратам при стабильности мощностей производства и статичной сумме заработных плат сотрудников.

Чтобы грамотно структурировать места возникновения издержек, необходимо сохранять ориентацию на процесс производства, а также брать в расчёт носители трат, по которым будет проводиться калькуляция. В идеале каждое МВЗ должно включать в себя элементы (например, оборудование), издержки по которым ведут себя примерно одинаково при пересчёте на единицу работы. На практике реализовать такое распределение крайне сложно, потому необходим баланс между тем, насколько сложен будет сам расчёт, и тем, насколько точные результаты получит аналитик. Иными словами, следует хорошо представлять, какой уровень детализации калькулируемых данных даст максимальную точность и как сильно это замедлит и усложнит расчёты. При этом придётся также оценить объём трат, возникших ради достижения такой точности.

Шаг 3. Распределяем затраты вспомогательных МВЗ

При подсчёте издержек компания сталкивается ещё с одной серьёзной трудностью – с тем, что существуют траты на продукт, который выпускается в дополнительных местах возникновения затрат, а потребляется на основном производстве предприятия. Чтобы вычислить себестоимость конечного товара максимально точно, производственные затраты на такие продукты перераспределяются на МВЗ, которые их получают.

Шаг 4. Распределяем затраты общезаводских МВЗ

Обычно процесс расчета расходов по различным местам их возникновения делают на специальном листе для калькуляции в форме таблицы.

На основные МВЗ предприятия перераспределяют издержки по общезаводским, для чего используют базы:

  • прямые издержки на заработные платы;
  • прямые расходы на закупку материалов для мест возникновения издержек, работающих с материальными ресурсами;
  • время работы оборудования без участия человека;
  • прямые траты в общей сумме;
  • себестоимость производства конечного продукта, складывающаяся из косвенных и прямых расходов на оплату труда работников компании и на материалы.

Как рассчитать и снизить производственные затраты на предприятии

Управление производственными затратами

Управление производственными затратами – механизм для оптимизации и минимизирования издержек, возникающих в связи с производством конечного продукта компании.

Этот инструмент выполняет все те же функции, что и управление вообще, только по отношению к затратам.

1. Организация управленческого процесса. Это одна из первых функций менеджмента, заключающаяся в установлении определённого порядка отслеживания и регулирования трат, а также в организации документооборота и системы взаимодействия отделов менеджмента и производства по вопросам управления издержками.

2. Планирование производственных затрат. В структуре управления расходами, возникающими в связи с производством, данная функция далёко не самая простая. Во-первых, для грамотного менеджмента этой области требуется определение объёма издержек на разных объектах производства – от отдельной детали к комплекту и готовому продукту. Во-вторых, необходимо сформировать систему учёта и планирования и в соответствии с ней калькулировать затраты по всем выделенным объектам.

Это очень трудоёмкий и сложный процесс, потому для упрощения работы с таким объёмом данных используется техника и электроника с установленной базой для управления компанией и её расходами.

В-третьих, на основании вычисленных плановых трат (становящихся нормативными для производства) формируется система оценки запланированных, незапланированных и фактических расходов, понесённых компанией в производственном цикле.

3. Регулирование затрат. Ни одно предприятие не существует в идеальных условиях рынка, потому план производственных затрат часто является только основой для анализа фактических издержек и причин отклонения от него в большую или меньшую сторону. Причин для отклонений может быть несколько. Допустим, на рынке изменилась цена расходных материалов, в компании непредвиденно сломалось основное оборудование, на производстве появился брак. Все эти ситуации приводят к несовпадению фактических и плановых объёмов трат.

Регулирование как функция работает с анализом издержек, реально возникших на предприятии, с обнаружением несовпадений с планом, а также с поиском инструментов для устранения этих нестыковок с плановым объёмом.

4. Учет. Регулирование невозможно без функции учёта, так как последний занимается количественной оценкой фактических трат компании. Только благодаря этому управлению появляется возможность сравнить измеримые показатели реальных издержек с планом по предприятию и выявить, используются ресурсы производства эффективно или нет. Учёт калькулирует те расходы, которые возникли в связи с производством по тем статьям, что выделены в плане производственных затрат.

Для управления издержками на производстве используется такая форма учёта как управленческий учёт. Он организован в таком формате, чтобы полученные данные были пригодны для применения в менеджменте предприятия. Результаты производственного учёта значимы для принятия взвешенных решений руководством компании и помогают решать разнообразные задачи, стоящие перед производственным процессом.

5. Анализ затрат. За счёт анализа расходов, понесённых компанией, удаётся выявить неэффективные способы расходования ресурсов и обнаружить резервы, благодаря которым становится возможным снизить производственные затраты на выпуск продукции.

6. Мотивация работников. Чтобы план по производству и по издержкам выполнялся, а предприятие не несло убытков, важно участие и добросовестное отношение всех сотрудников, связанных с производством. А значит, управление расходами должно включать функцию по разработке мотивационной системы для персонала – таких инструментов, которые стимулировали бы работников повышать производительность, сокращать расход ресурсов и при этом рационализировать процессы.

Различные проверенные системы управления производственными затратами были выработаны благодаря отечественному и зарубежному опыту производственных компаний.

Примером такой эффективной управленческой структуры является «стандарт-кост». Это система, в рамках которой вычисляется стандарт (или норматив) объёма трат и применяется оперативное управление фактическим объёмом.

В практике именно этой системы появился такой инструмент управления себестоимостью продукции, который называют методом управления по отклонениям.

Система управления производственными затратами «стандарт-кост» включает в себя следующие процедуры, проводимые последовательно:

  • выявление реально возникшего объёма издержек;
  • сопоставительный анализ норматива и фактических трат;
  • поиск причин, которые привели к несовпадению;
  • разработка мер, устраняющих несовпадение, внедрение этих мер.

О внедрённых стандартах расходов ставятся в известность руководители всех уровней на производстве, что даёт возможность ориентироваться на нормативы и более экономно подходить к ресурсам.

Ещё одна популярная методика по управлению производственными затратами – «директ-костинг». Эта система базируется на управлении издержками при изменении объёмов и масштабов выработки или уровня загрузки производственного цеха. «Директ-костинг» имеет несколько разновидностей, объединённых тем, что система занимается только теми тратами, величина которых находится в зависимости от условий производства.

Эти методы позволяют планировать и учитывать издержки, возникающие в связи с производством товара и доступные для контроля. Благодаря системе возможным становится сопоставление сбыта и производства, анализ их взаимосвязей и взаимозависимостей. На основании отмеченных закономерностей и прогнозируемого объёма реализации продукции формируют план производства, который содержит расчёт прямых расходов и вероятной прибыли по каждому виду товара или производимой услуги.

Как составить план производственных затрат

Этап 1. Планирование затрат на единицу продукции.

Во-первых, калькулируется себестоимость конечного товара в соответствии с планами на производство. Рассчитываются издержки на единицу продукции по каждой из нормативных статей: оплата труда, расходные и основные материалы, необходимая энергия и топливо для аппаратуры. Такая калькуляция даёт плановую себестоимость, что позволяет сформировать плановую стоимость реализации и рыночную цену итогового продукта, а также подсчитать вероятную прибыль и эффективность того или иного товара с позиции экономической деятельности.

Этап 2. Определение общих затрат на весь планируемый объем выпуска продукции.

На этом шаге происходят следующие процессы:

  1. Составляется производственный план, то есть формируется представление об обязательном и выполнимом объёме выпуска продукции. Этот объём складывается из планируемых масштабов продаж товара и того их количества, которое необходимо иметь в конце года, не считая материальные запасы, сохранившиеся в его начале.
  2. Формируется план по продажам готовой продукции. Сюда входят также плановые цены продажи и стоимость итогового продукта.
  3. Составляется смета по производственным затратам и издержкам на сбыт товара. Этот этап включает в себя вычисление всей себестоимости итогового изделия, запланированного дохода и определение того, испытывает ли предприятие нужду в оборотных средствах.
  4. Подготавливается общая калькуляция по плановым показателям для всех товаров. Это позволяет убедиться в том, что получены верные расчёты в плане по расходам и в себестоимости. Калькуляция осуществляется прямым методом.

Этап 3. Планирование затрат на объем реализуемой продукции (Ср).

Для подсчёта используется следующая формула Cp = Он + T — Ок, где

  • Ок и Он — общая производственная себестоимость нереализованных, но произведённых товаров, оказавшихся остатками в начале и в конце года, на который осуществляется планирование производственных затрат;
  • Т – объём выпуска товара, взятый по полной себестоимости единицы продукции.

Ок и Он состоят из следующих элементов: готовые товары на складах компании; товары, для которых ещё не подошёл срок оплаты; продукция, которую клиент не оплатил вовремя; продукция на ответственном хранении у клиента.

При формировании планов для предприятия очень важно отметить, где именно находятся приростные затраты, какие перемены на производстве могут повлиять на постоянные производственные затраты, насколько серьёзным при этом окажется сдвиг. В плане обязательно вычисляют изменение издержек при разных объёмах выпуска, потому что любые перемены и сдвиги должны быть запланированы и обоснованы.

Налоговый и бухгалтерский учет производственных затрат

Работа руководства компании требует максимально точных и объективных сведений об издержках, так как эти данные помогают оптимизировать подразделения организации, а также увеличить эффективность производства за счёт взвешенных и обоснованных управленческих решений.

По этой причине бухгалтер, если он умеет правильно отмечать расходные статьи, анализировать траты и грамотно составлять отчёты об издержках, – один из наиболее ценных сотрудников, обеспечивающих выживание и успех компании на рынке.

Учет затрат на производство ведется по двум направлениям:

  • как часть бухучёта (в этом случае информация о производственных затратах регулируется ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденном приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № ЗЗн);
  • для работы с налогами (главным документом, на который опираются в этой ситуации, является 25-я глава «Налог на прибыль организаций» Налогового кодекса России).

Бухгалтерский учет затрат производства направлен на решение таких задач, как:

  • контроль расходования ресурсов предприятия (трудовых, материальных и финансовых);
  • актуальное и своевременное подведение итогов по фактическим издержкам компании.

Бухгалтерский учёт определяет себестоимость товара как сумму расходов по всем направлениям, связанным с изготовлением, выпуском и продажей продукции в периоде, за который формируется отчёт.

Допустимо включать в себестоимость товара фактические производственные затраты, чтобы определять реальный их уровень, настоящую себестоимость (в противоположность плановой), рентабельность и прибыльность выпуска.

С позиции Налогового кодекса определение себестоимости и издержек важно для сокращения того, что подлежит налогообложению.

По этой причине полученную себестоимость продукции корректируют, опираясь на разнообразные лимиты и нормативы, установленные законом.

Типовой План счетов бухгалтерского учета для учета производственных затрат предусматривает следующие счета:

Активные калькуляционные счета:

  • 20 «Основное производство»;
  • 23 «Вспомогательные производства»;
  • 28 «Брак в производстве»;
  • 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»;
  • 30 «Некапитальные работы».

Активные счета собирательно-распределительного типа:

  • 25 «Общепроизводственные расходы»;
  • 26 «Общехозяйственные расходы».

Бюджетно-распределительные счета:

  • активные – 31 «Расходы будущих периодов»;
  • пассивные – 89 «Резервы предстоящих расходов и платежей».

Активные инвентарные счета:

  • 21 «Полуфабрикаты собственного производства».

Активные регулирующие:

  • 37 «Выпуск продукции».

Когда компания формирует систему учёта производственных затрат и процессов, то, ориентируясь на собственную специфику, она сама отбирает типы счетов, которые должны быть в плане и от которых можно отказаться.

Например, некрупные компании, использующие простые производственные технологии и изготавливающие один вид товара, могут вести учёт только по 20-му счёту («Основное производство») и отражать в нём все коммерческие траты и расходы общехозяйственного и общепроизводственного типа.

Счёт «Полуфабрикаты собственного производства» используют компании, собирающие данные по затратам ещё и на полуфабрикаты.

Счёт типа «Вспомогательные производства» играет роль в учёте на предприятиях, где дополнительные производственные процессы идут в самостоятельных подразделениях, например, в ремонтном и транспортном отделах.

Компании, имеющие цеховую структуру, пользуются 25-м счётом «Общепроизводственные расходы». Если управление строится на бесцеховой структуре, то для производственных затрат данного типа просто формируется субсчёт к общехозяйственным расходам.

Если у компании на балансе есть организации, которые не являются производствами (например, дом культуры, детский сад, столовая, санаторий, бассейн или другое спортивное заведение, жилищное хозяйство, медицинский кабинет и др.), то в учёте потребуется 29-й счёт «Обслуживающие производства и хозяйства».

Счёт «Выпуск продукции» необходим, как правило, фирмам, использующим нормативную методику калькуляции производственных издержек.

Важно отметить, что расходы, связанные с производством, включаются при учёте и анализе в себестоимость продукции на том отрезке времени, к которому они относятся по факту, игнорируя момент оплаты – будь то предоплата или постоплата. Именно поэтому становится ясно, например, что транспортировка расходников из удалённого хранилища может быть выгоднее, чем аренда склада рядом с производством.

Как осуществлять анализ производственных затрат

Стратегический подход к анализу расходов требует изучение всех трат и издержек, появляющихся в процессе экономической деятельности компании.

Анализ производственных затрат предприятия можно условно разделить на несколько этапов:

  1. Выделение и формирование расходных статей.
  2. Оценка объёмов затрат предприятия.
  3. Выработка методов по сокращению и оптимизации затрат.

Эти этапы в самом общем смысле формируют представление о том, как происходит анализ издержек, связанных с производством.

Производственные затраты: как рассчитать рентабельность

Рентабельность затрат – это показатель реального дохода с каждой денежной единицы, потраченной на продукцию, которой торгует компания. Этот показатель является отношением полученной прибыли предприятия ко всем тратам на выработку и реализацию конечного продукта. Для вычислений используются бухгалтерские данные. Рентабельность может определяться не только для всей фирмы в целом, но и для каждого её подразделения в частности.

Формула рентабельности затрат выглядит следующим образом Рентабельность затрат = прибыль/декапитализированные расходы, где прибыль – это чистая прибыль компании, а декапитализированные траты – те материальные ресурсы, которые уже были потрачены в связи с производством и реализацией товара, а потому их вычли из актива и внесли в учёт убытков и прибыли.

Что входит в понятие декапитализированных расходов, и как оно соотносится с производственными затратами? С одной стороны, расходы – это все средства, которые ушли из организации. Но, с другой стороны, важно, что некоторые из них формируют будущую прибыль компании. Так что в бухгалтерских отчётах сумма расходов часто отличается от реально вышедших за пределы компании денежных средств.

Если речь идёт о расчёте рентабельности трат, то важными становятся только те расходы, которые учтены в бухгалтерских документах и повлияли на прибыль.

Таким образом, то, что включается в декапитализированные расходы, может разниться от предприятия к предприятию в зависимости от политики учёта, принятой в компании, и от того, к какому направлению относятся затраты. Потому разные составы расходов отражают разные показатели:

  1. Окупается ли себестоимость выпущенной продукции: Рентабельность затрат =  валовая прибыль/себестоимость продаж
  2. Эффективны ли продажи товара: Рентабельность затрат = прибыль от продаж/себестоимость продаж + коммерческие расходы + управленческие расходы
  3. Окупают ли себя совокупные издержки: Рентабельность затрат = прибыль до налогооблажения/себестоимость продаж + коммерческие и управленческие расходы + проценты к уплате + прочие расходы

Обратите внимание, что показатель рентабельности – это не окупаемость всех трат компании за отчётный отрезок времени, а уровень окупаемости тех ресурсов, которые были затрачены, формируя итоговую прибыль с продукции.

Как снизить производственные затраты

В первую очередь аналитики и руководство выделяют направления, по которым в перспективе возможна оптимизация расходов. Далее компания изучает процесс формирования трат для каждой из выделенных областей, определяет бизнес-процессы и разбирается с тем, какие методы снижения расходов будут наиболее действенными.

Примерный план мероприятий, направленных на снижение затрат.

1. Анализ возможностей передачи на аутсорсинг дорогостоящих процессов. Руководство проверяет, не окажется ли делегирование набора функций стороннему подрядчику более выгодным и удобным для предприятия.

2. Оптимизация технологических процессов. Решениями в этой области могут заниматься совместно руководитель производства и финансовый директор компании, тогда будет возможно наиболее эффективно сочетать технологии и экономическую целесообразность процессов.

Например, снизить производственные затраты на одном из предприятий удалось за счёт более жёсткого контроля над дисциплиной среди сотрудников. Так как оказалось, что расходы растут из-за чересчур небрежного обращения работников с расходными материалами.

3. Сокращение издержек на оплату труда. На этом этапе организация прибегает к разработке системы мотивации персонала с целью привлечения внимания сотрудников к проблеме расходов. Иногда используется схема стимулирующих выплат, основанная на том, что доля от сэкономленных трат достаётся работнику компании.

4. Уменьшение затрат на бытовые расходы. Сюда же относят сокращение расходов на рекламные кампании. Для этого анализируют, есть ли возможность сменить текущую рекламу на более выгодную, и идёт ли от неё дополнительная прибыль.

5. Формирование бюджета предприятия с учетом выбранных мероприятий. Объём производственных затрат заметно уменьшается, когда компания занимается их планированием и позволяет руководителям подразделений принимать самостоятельные решения в данной области.

6. Детальная проработка мероприятий как инвестиционных проектов.

Заключительной фазой при разработке программы по уменьшению издержек является оценка самых перспективных методов и мероприятий по той же схеме, по которой оцениваются инвестиционные проекты. Каждое решение анализируют, рассчитывая для него чистую приведенную стоимость, или NPV.

4 способа оптимизировать производственные затраты предприятия

Способ 1. Оптимизация складской логистики

Очень часто выясняется, что именно логистическое подразделение обладает тем резервом, за счёт которого можно снизить расходы. Например, часто на складах качество материалов контролируется при помощи устаревшего оборудования. В таком случае там принимают ресурсы, которые не отвечают технологическим требованиям на производстве, в результате чего возникает сбой в производственном процессе, возникает брак или просто увеличивается время обработки. Таким образом, растут расходы на оплату труда и электроэнергии при производстве единицы товара. Так что закупка новой техники для склада в этой ситуации может сократить производственные затраты.

Ещё одним примером может служить случай в компании, где из-за нехватки рабочих на складе экономили время на разгрузке и предварительно не взвешивали вагоны с закупленными материалами, а потому, как позже выяснилось, не замечали недовеса почти на 0,1 от всего объёма. При пересчёте стало ясно, что наём дополнительных работников стоил бы меньше, чем потери при закупке.

В других случаях полуфабрикаты могут складироваться в хранилище под открытым небом и терять свои свойства, что также приводит к нарушениям производственного процесса, браку и росту издержек в масштабах, сопоставимых с арендой другого складского помещения.

Способ 2. Оптимизация транспортной логистики

На производственные затраты ощутимо влияет и то, насколько хорошо организована внутренняя и внешняя логистика компании. Нерациональное использование транспорта при перевозке товаров внутри компании и при доставке покупателю увеличивает расходы.

Также важно утверждать со своими клиентами не только объём продаж, но и минимальный объём поставок, так как это определяет стоимость доставки и доходность каждого отдельного заказа.

Способ 3. Оптимизация процесса закупок

Даже если компания прибегает к грамотно построенным процедурам тендера, это не автоматизирует расходы на процессы закупок. Причиной этому выступают не только коррумпированные посредники, но и сама организация процедуры, которую можно упростить при тщательном пересмотре. Вот несколько полезных изменений, которые помогли бы уменьшить производственные затраты на этом этапе:

  1. Улучшение координации между производственно-техническими службами и службой закупок. Партнёрская работа технического подразделения и лиц, отвечающих за закупки для производства, позволяет существенно снизить расходы. Очень важно, чтобы, получив от руководства требования к изменению показателей, технические специалисты смогли выработать новые требования и их допустимые варианты по отношению к комплектующим и сырью. Это даст отделу закупок возможность откорректировать планы, выбрать наиболее подходящих поставщиков и самую удобную цену.
  2. Устранение излишней формализации. Распространённая проблема служб закупок в том, что руководство излишне контролирует специалистов и требует огромного количества отчётов и бумаг от отдела. Такой подход попросту не оставляет работникам времени на сокращение производственных затрат через поиск лучшего поставщика на рынке, подписание договора с наиболее выгодными условиями и анализ способов сэкономить при закупке, не теряя качества конечной продукции.
  3. Независимая оценка действующих условий работы с поставщиками и поиск потенциальных поставщиков. Иногда выгоднее и удобнее проанализировать рынок и подобрать потенциальных поставщиков силами аутсорсинговой компании. Независимые оценщики рассматривают открытые источники, выбирают всех потенциальных партнёров компании, выявляют разброс цен на рынке. После этого уже проводятся переговоры с рядом возможных поставщиков, взвешиваются все возможности и предлагаемые условия. Порой этот подход даёт предприятию понимание того, что у него есть шанс приобрести сырьё по более низкой цене, чем раньше, а значит, уменьшить производственные затраты.
  4. Детально анализироваться может совсем не много закупок. Не стоит тратить ресурсы организации на проверку партнёров, не находящихся в приоритетном списке, потому что они не смогут обеспечить компанию ни подходящими условиями, ни необходимым объёмом поставок.

Способ 4. Оптимизация производственного процесса

В то время, когда предприятия уменьшают долю инвестиционных проектов, существует направление сокращения издержек в процессе производства.

Одним из таких направлений является применение в компании методов бережливого производства, которое существенно уменьшает производственные затраты и даёт положительную динамику. Однако эти методы могут потребовать достаточное количество времени на внедрение, так как результаты в этом случае достигаются не сиюминутными действиями и практиками, а постепенными переменами в культуре и отношении сотрудников.

В оптимизацию производства входит также контроль и жёсткий учёт материальных запасов и отходов. При грамотном учёте и перераспределении ресурсов для того, чтобы выжать из них максимум, уменьшаются издержки, возникающие в организации. В России мало, кто занимается учётом отходов производства и разработкой способов применить их в экономической деятельности. Притом зачастую количество отходов настолько велико, а их качество находится на таком уровне, что при минимальной обработке их можно запускать для изготовления продукции, на которую на рынке есть спрос.

Ошибки, которые часто допускают директора, снижая производственные затраты

Ошибка №1. Определить самые важные статьи затрат, которые надо сократить.

Это очень характерная ошибка, так как руководители компании, как правило, знают только о наиболее крупных расходах и потерях и не могут при расширении производства контролировать рост издержек в тех сферах, потери в которых раньше были попросту незаметны. Таким образом, ошибка заключается в том, что внимание уделяется только явным тратам, в то время как менее очевидные неоправданные расходы могут остаться вне процесса оптимизации.

Ошибка №2. Неверно определить, что несет самые значимые затраты.

Крайне серьёзная ошибка, из-за которой предприятия теряют огромные суммы денег. Например, компания, желающая минимизировать расходы на производство единицы продукции, увеличивает объёмы выпуска, но не может распродать готовые товары. Так производственные затраты вырастают вместе с объёмами. Если вместо этого уменьшить издержки на производство, то возрастёт результативность действия.

Ошибка №3. Потерять индивидуальность и конкурентоспособность продуктов компании, если они являются качественными.

Конечно, уменьшение трат приведёт к увеличению доходов здесь и сейчас, но потеря конкурентоспособности товара навредит предприятию в долгосрочной перспективе, так как партнёры и клиенты потеряют к продукции и компании доверие и былой интерес, а значит, уйдут вместе с деньгами к другим игрокам на рынке.

Ошибка №4. Испорченные отношения с поставщиками, рабочими фирмами.

Если предприятие сокращает производственные затраты, меняя контракты и условия взаимодействия с поставщиками, то велика вероятность, что эти новые условия партнёров не устроят настолько, что деловые отношения будут серьёзно испорчены. Это наверняка приведёт к негативным последствиям спустя некоторое время.

Ошибка №5. Потеря важных сотрудников при уменьшении расходов.

Необходимо отслеживать отношение значимых специалистов к экономии на оплате труда или других статьях трат, так как очень часто важные работники принимают решение покинуть предприятие из-за неразумных, на их взгляд, решений руководства.

Ошибка №6. Непонимание механизма взаимозависимости затрат компании.

Не всегда снижение расходов достигается именно экономией на какой-либо области в компании. Иногда увеличение одного типа производственных затрат может приводить к существенному сокращению другого. Например, рост издержек, связанных с командировками, привёл компанию к подписанию договоров с поставщиками, позволившими сэкономить миллионы на закупках. 

Читайте в ближайших номерах журнала "Генеральный Директор"
    Читать>>>


    Ваша персональная подборка

      Подписка на статьи

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

      Рекомендации по теме

      Школа руководителя

      Школа руководителя

      Проверьте свои знания и приобретите новые

      Записаться

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...

      

      Оформите подписку, чтобы не пропустить свежие новости

      150 000 + ваших коллег следят за нашими новостями





      © 2011–2016 ООО «Актион управление и финансы»

      Журнал «Генеральный Директор» –
      профессиональный журнал руководителя

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-62404 от 27.07.2015

      Политика обработки персональных данных

      Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Генеральный Директор». Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      Зарегистрируйтесь на сайте и документ Ваш! Это бесплатно и займет всего минуту!

      Вы сможете бесплатно скачать документ, а также получите доступ к сервисам на сайте для зарегистрированных пользователей:

      • методики, проверенные на практике
      • библиотека Генерального Директора
      • правовая база
      • полезные подборки статей
      • участие и просмотр вебинаров

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль