text
Генеральный Директор

Уберите демотиватор (страх) – и сотрудники непрестижных профессий станут работать лучше

  • 17 октября 2012
  • 276

Например, повар разбила дверцу конвектомата. Как поступить директору: вызвать сотрудника и устроить головомойку, рассказать всем, какой повар невнимательный или взыскать стоимость этой дверцы? Совладелец екатеринбургских пироговых считает, что мелкий бой – следствие напряженного графика работы, большого количества заказов, естественного износа оборудования или его неоптимального расположения на кухне. К тому же в ресторанах ведется видеонаблюдение, и всегда можно посмотреть, что случилось (в 99% подобных ситуаций все дело в перечисленных причинах). В любом случае из-за таких мелочей не стоит кричать и унижать сотрудников.

Например, повар разбила дверцу конвектомата. Как поступить директору: вызвать сотрудника и устроить головомойку, рассказать всем, какой повар невнимательный или взыскать стоимость этой дверцы? Совладелец екатеринбургских пироговых считает, что мелкий бой – следствие напряженного графика работы, большого количества заказов, естественного износа оборудования или его неоптимального расположения на кухне. К тому же в ресторанах ведется видеонаблюдение, и всегда можно посмотреть, что случилось (в 99% подобных ситуаций все дело в перечисленных причинах). В любом случае из-за таких мелочей не стоит кричать и унижать сотрудников.

Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Простите, что прерываем Вас...

Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
и скачать все файлы бесплатно
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×

Подтвердите свободный доступ и получите все права пользователя Школы генерального директора.

Доступ открыт только для Вас и его нужно активировать именно сегодня, иначе он сгорит.

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.