text
Генеральный Директор

Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

  • 29 февраля 2016
  • 168

Муку из фуражной пшеницы российские хлебозаводы действительно использовали при выпечке хлеба, подтвердили в Российском Зерновом Союзе (РЗС).

Руководитель РЗС Аркадий Злочевский сказал, что отрасль находится в сложной ситуации, передаёт «Интерфакс». С одной стороны, у хлебопёков растут издержки, особенно энергетические затраты, а с другой стороны, им не дают ставить выгодные цены на продукцию.

Это и привело к тому, что зерно для скота использовали для получения муки, из которой затем пекли хлеб. Злочевский сообщил, что муку улучшают различными добавками — из продукции второго сорта таким образом получают высший сорт.

Ранее сообщалось, что представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко пожаловался на качество хлеба. Он сказал, что ряд компаний добивается официального разрешения печь хлеб из фуражной пшеницы. В таком случае мука будет содержать улучшители. При этом глава РЗС отметил, что подобное разрешение государства документально зафиксировало бы фактическое положение вещей.

Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

pronedra.ru

Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Простите, что прерываем Вас...

Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
и скачать все файлы бесплатно
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×

Подтвердите свободный доступ и получите все права пользователя Школы генерального директора.

Доступ открыт только для Вас и его нужно активировать именно сегодня, иначе он сгорит.

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.