Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

29 февраля 2016 166
Муку из фуражной пшеницы российские хлебозаводы действительно использовали при выпечке хлеба, подтвердили в Российском Зерновом Союзе (РЗС).

Руководитель РЗС Аркадий Злочевский сказал, что отрасль находится в сложной ситуации, передаёт «Интерфакс». С одной стороны, у хлебопёков растут издержки, особенно энергетические затраты, а с другой стороны, им не дают ставить выгодные цены на продукцию.

Это и привело к тому, что зерно для скота использовали для получения муки, из которой затем пекли хлеб. Злочевский сообщил, что муку улучшают различными добавками — из продукции второго сорта таким образом получают высший сорт.

Ранее сообщалось, что представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко пожаловался на качество хлеба. Он сказал, что ряд компаний добивается официального разрешения печь хлеб из фуражной пшеницы. В таком случае мука будет содержать улучшители. При этом глава РЗС отметил, что подобное разрешение государства документально зафиксировало бы фактическое положение вещей.

Из-за кризиса российские хлебозаводы используют фуражную муку

pronedra.ru
Подпишитесь и получите свежий номер журнала "Генеральный Директор", в котором:
    Подписаться со скидкой 55%>>>


    Ваша персональная подборка

      Подписка на новости

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

      Школа руководителя

      Школа руководителя

      Проверьте свои знания и приобретите новые

      Записаться

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...

      

      Оформите подписку, чтобы не пропустить свежие новости

      150 000 + ваших коллег следят за нашими новостями





      © 2011–2018 ООО «Актион управление и финансы»

      Журнал «Генеральный Директор» –
      профессиональный журнал руководителя

      Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Генеральный Директор». Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-62404 от 27.07.2015

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Когда вы посещаете страницы сайта, мы обрабатываем ваши данные и можем передать сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – обратитесь в техподдержку.
      Простите, что прерываем Вас...

      Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

      Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      и скачать все файлы
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль