text
Генеральный Директор

В Южной Австралии гидропонная ферма Sundrop использует энергию солнца для производства 100 тонн томатов ежедневно

  • 24 октября 2016
  • 45

В Южной Австралии гидропонная ферма Sundrop использует энергию солнца для опреснения морской воды и производства 100 тонн томатов ежедневно

Шестого октября 2016 года возле Порта Августа в Южной Австралии была открыта, возможно, самая большая по площади гидропонная ферма в мире. Ее строительством и эксплуатацией занимается фирма "Sundrop Farms"("Сандроп Фармс") под руководством выпускника Гарварда немецкого происхождения Филиппа Саумвэбер. Основными акционерами фирмы являются инвестиционный банк KKR и мюнхенская компания Saumweber Holdings ("Саумвэбер Холдингс"), занимающаяся инвестированием в агротехнические проекты по всему миру и принадлежащая семье Саумвэбера.

Новое сооружение "Sundrop"  сочетает  в себе четыре хорошо известных технологии, хотя и в большем масштабе: опреснение, использование солнечной энергии, гидропоническое выращивание и капельное орошение, все это развернуто на площади в 20 гектаров. Из расположенного неподалеку моря с помощью насоса соленая вода попадает по пятикилометровому трубопроводу на опреснительный завод, работающий на энергии солнца. 23 000 зеркал отражают солнечные лучи на центральную башню высотой 115 метров, где тепло преобразуется в пар и направляется к вырабатывающим электричество турбинам.

Ежедневно вырабатываемые 10 000 литров опресненной воды поступают в огромные теплицы, простирающиеся на 80 000 квадратных метров. Здесь, на вертикальных полках гидропонной системы, то есть без использования почвы, приносят урожай помидоры. Томаты выращиваются в кокосовой скорлупе, а питательные вещества добавляются в воду и доставляются растениям посредством капельного орошения. Часть горячей воды, полученной в солнечной электростанции, используется для обогрева теплицы при необходимости.

Теплицы производят до 100 тонн помидоров ежедневно, что по данным "Sundrop", составляет 15% от всего рынка Австралии.

Компания "Sundrop" была основана в 2009 году Филиппом Саумвэбером при партнерстве с британским специалистом по охране окружующей среды и изобретателем Чарли Паттоном. Именно Паттон подал идею использовать исключительно возобновляемые ресурсы в производстве. Вдвоем они открыли небольшую ферму недалеко от существующей сейчас, что испытать идеи Паттона. Но еще до того, как предприятие расширилось до нынешних размеров, Паттон покинул компанию. Помимо других предметов для разногласия, Паттон возражал против использования газовых турбин на новой ферме "Sundrop" для обеспечения электричеством в дни, когда солнечного света недостаточно. 

Компания, с гордостью демонстрирующая свои идеи и технические сооружения на своем сайте и в многочисленных видео на youtube (см. одно из них выше), становится очень скрытной, когда дело доходит до публикации финансовых данных. Согласно средствам массовой информации, строительство фермы обошлось в 200 млн австралийских долларов (или 153 млн долларов США) и обеспечило рабочие места примерно для 175 человек.

Одним из главных клиентов "Sundrop" является вторая по величине сеть супермаркетов в Австралии "Coles" ("Коулс"). Именно сеть "Coles" изъявила желание заключить 10-летнее соглашение с "Sundrop" о закупке помидоров по фиксированной цене на их ферме, что сделало возможным строительство нового предприятия. Пока неизвестно, является ли это соглашение эксклюзивным и покрывают ли эти цены расходы на постройку "Sundrop", то есть является ли предприятие прибыльным.

На основании различных комментариев управляющей команды "Sundrop" можно заключить, что стоимость их продукции выше, чем при традиционном земледелии, так как помидоры позиционируются как продукт премиум-класса. Более высокая цена для потребителей оправдывается якобы превосходными вкусовыми качествами продукции и акцентом на технологические новшества их производства и экологичность.

Компания "Sundrop" планирует открыть предприятия по производству ягод в штате Теннесси в США и производству перцев в Португалии. По крайней мере в США в технологию придется внести изменения, так как штат Теннесси не граничит с морем. Вероятно, несмотря на всю шумиху вокруг нового завода, "Sundrop" не так уж доволен его производительностью.

В Южной Австралии гидропонная ферма Sundrop использует энергию солнца для производства 100 тонн томатов ежедневно

www.eatglobe.ru

Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Простите, что прерываем Вас...

Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
и скачать все файлы бесплатно
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×

Подтвердите свободный доступ и получите все права пользователя Школы генерального директора.

Доступ открыт только для Вас и его нужно активировать именно сегодня, иначе он сгорит.

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.