Бесплатный доступ к журналу >

Генеральный директор

В Европе продолжается рост потребления фруктов и овощей

  • 27 февраля 2017
  • 39

Специалисты ассоциации Freshfel отмечают наметившуюся в Европе тенденцию роста потребления фруктов и овощей. Европейские потребители проявляют все большую заинтересованность в продуктах плодоовощной отрасли, вдохновляясь новыми овощными диетами.

Как следует из обзора, проведенного Freshfel, в 2014 году средний суточный объем потребления овощей и фруктов в Европе составлял 353 грамма на человека (на 47 граммов ниже рекомендованных ВОЗ — 400 граммов), тогда как в 2013 году на одного жителя Евросоюза приходилось 341,82 граммов в сутки, что в свою очередь на 5,6% больше, чем в 2012 году.

Аналитики считают, что увеличение доли плодоовощной продукции в потребительской корзине связано с изменением образа жизни семьи, индивидуальных предпочтений, а также структуры общества. Очевидная тенденция прослеживается в росте индивидуальных предпочтений при формировании рациона питания - здоровое питание, «без глютена», «сезонная продукция», органическое питание, вегетарианское питание, продукция «справедливой торговли» - таковы многочисленные запросы потребителей, которые становится все проще удовлетворять в специализированных магазинах и ресторанах.

Производители плодоовощной продукции стараются использовать эти тренды для адресного продвижения своей продукции потребителям с использованием традиционных каналов, специализированных ресторанов, онлайн маркетинга и социальных медиа.

Потребление фруктов и овощей в Евросоюзе медленно, но растет, отмечают в ассоциации Freshfel, и участникам плодоовощной отрасли необходимо содействовать этому росту для улучшения собственных экономических показателей.

fruitnews.ru

Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Простите, что прерываем Вас...

Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать все файлы бесплатно
Зарегистрироваться
Простите, что прерываем Ваше чтение

Чтобы обеспечить качество материалов и защитить авторские права редакции, многие материалы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем вам зарегистрироваться и продолжить чтение. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И продолжить чтение
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.