Бесплатный доступ к журналу

Генеральный директор

Продажи вегетарианской пищи выросли более чем на треть за последний год

  • 9 июня 2018
  • 98

Английские торговые сети зафиксировали такую тенденцию и расширяют вегетарианский ассортимент. Компания Waitrose расширила вегетарианский и веганский ассортимент на 60% и запустила специализированные разделы вегетарианской еды в 130 магазинах.

Другой сетевой игрок Iceland тоже расширяет ассортимент вегетарианской еды после того, как в этом году гамбургер без мяса превзошел по продажам гамбургеры из говядины, а продажи растительной пищи за последние 12 месяцев выросли на 10%.

Хлоя Грейс, управляющая ассортиментом веганской и вегетарианской еды в Waitrose, делится наблюдением: «Сейчас становится нормальным проводить пару дней в неделю без мяса из соображений охраны окружающей среды и здоровья». А согласно данным «Общества веганов», число людей, отказавшихся от животных продуктов, включая молочные и яйца, выросло в четыре раза за последние 10 лет.

Источник: https://www.retail.ru/

Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Школа руководителя

Школа руководителя

Проверьте свои знания и приобретите новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Простите, что прерываем Вас...

Чтобы обеспечить качество материалов, многие документы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем Вам зарегистрироваться и вы сможете скачивать любые файлы. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать все файлы бесплатно
Зарегистрироваться
Простите, что прерываем Ваше чтение

Чтобы обеспечить качество материалов и защитить авторские права редакции, многие материалы на нашем сайте находятся в закрытом доступе.

Предлагаем вам зарегистрироваться и продолжить чтение. Это займет всего 2 минуты.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И продолжить чтение
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.